- BRÛLIS (CULTURE SUR)
- BRÛLIS (CULTURE SUR)BRÛLIS CULTURE SURLa culture sur brûlis appartient à la famille des techniques agricoles primitives utilisant le feu comme moyen de création du champ (écobuage, essartage, feux de brousse). À présent, cette technique est plus particulièrement utilisée comme moyen de défrichement et de fertilisation dans la zone tropicale et équatoriale où elle prend des noms divers: ladang (Indonésie), lougan (Afrique noire), milpa ou chacra (Amérique du Sud), ray (Indochine), tavy (Madagascar). La terminologie anglaise indique shifting cultivation ou swidden cultivation .Le brûlis peut subsister dans quelques campagnes traditionnelles d’Europe pour créer les champs ou améliorer des zones de parcours (Forêt-Noire, Béarn, Pays basque). En zone intertropicale, la culture sur brûlis constitue une bonne adaptation aux conditions climatiques et pédologiques de la forêt humide. Elle permet aux indigènes de tirer parti de la fertilité des sols forestiers et notamment de leur richesse en humus. Mais aujourd’hui, par suite de la croissance démographique des populations concernées (Amazonie, Afrique, Indonésie), la récupération des terres forestières pour l’agriculture et l’élevage représente la principale cause de destruction des forêts tropicales. En effet, plus de 600 millions de personnes vivent encore de l’agriculture itinérante, pratique primitive qui consiste à créer une clairière par abattage des arbres, à brûler la végétation et à ensemencer ensuite la parcelle ainsi défrichée. Après trois ou quatre années de culture, les sols sont épuisés et l’agriculteur est contraint de déboiser une autre zone. Ces pratiques exigent un minimum de quatre décennies entre deux défriches consécutives pour permettre à la forêt de se régénérer, mais, aujourd’hui, il arrive que la même parcelle soit redéfrichée après seulement une dizaine d’années, ce qui s’oppose à toute régénération de la forêt. Ainsi, près de 100 000 kilomètres carrés de forêt amazonienne disparaîtraient chaque année, défrichés pour une «mise en valeur» éphémère, et conduisant à leur érosion lorsque les sols sont en forte pente.
Encyclopédie Universelle. 2012.
